От вашего хачапури у нас пучит хари.

Мой старший Эфи сходил в гости к своему грузинскому другу. Вернулся оттуда с вопросом , умею ли я делать хачапури?
Ну конечно я умею делать хачапури! У меня была учительница труда -грузинка, она нас научила делать хачапури в четвертом классе, с тех пор я его делала , наверное, тысячу раз.
В нашей семье хачапури были на все праздники и выходные , именно хачапури мои родители носили на работу на дни рождения. Разумеется, как только я уехала из дома к мужу , про хачапури было забыто , по крайней мере на последние 20 лет.
И вот сегодня меня прижали к стенке , и я  сварганила хачапури, да так ловко! Помнят , помнят руки заученные движения!

Дети ели хачапури с молоком. Им было вкусно.

Вот так я его делаю.

тесто:0,5 кг муки

2-3 яйца

немного соли и сахара

0,5 мл молока

пачка маргарина ,растопить

Начинка:0,5 кг сыра натереть на крупной терке ,добавить яйцо и молоко.

   Высыпать муку в миску , сделать углубление , разбить туда яйца , добавить соль, сахар и мешать , добавляя молоко. Замесить крутое тесто. Раскатать его в большой пласт ,намазать маргарином сложить пополам ,опять раскатать намазать -сложить пополам. повторять, пока не закончится маргарин . Делим тесто на 2 части , раскатываем и переносим на смазанный маргарином и посыпанный мукой противень. прокалываем пласт вилкой во многих местах, выкладываем начинку,  накрываем вторым раскатанным пластом. Защипываем края ,прокалываем вилкой и смазываем яйцом.

Печь при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Я подозреваю , что это не совсем настоящее хачапури, а как вы делаете?

Кто рано встает,тот видит рассвет.

В выходной день все спят ,город вымер, только мы собираемся на работу....
Вид из окна.

Жук скарабей

Надо было чем-то прикрыть белое пятно на совершенно новых джинсах.
Заодно и гладь пытаюсь освоить.

Любимый отдых в нашей семье. Кинерет.

Я уже писала про наши поездки на озеро Кинерет тут и тут.
Мой любимый отдых с семьей : спать,есть,общаться с друзьями  и купаться в теплой воде Кинерета.

В этом году мы поехали ,рискуя попасть под "ливни с грозой ", как нам пообещали синоптики.
Пару раз капали крупные капли ,превращая Кинерет в подобие огромной джакузи.
Мы были готовы в любую минуту собрать вещи и уехать оттуда.Но все прошло прекрасно ,тучи обошли стороной ,а мы любовались видами Кинерета под замками из облаков, слушая раскаты грома на горизонте и любуясь далекими вспышками молний.
Все фотографии сделаны в течение дня приблизительно из одной точки.

 Закат.

  Утром Кинерет становится пронзительно лазурным.

Спала я на берегу без палатки, отбиваясь под утро от кусачих осенних мух .Вот так ( это моя подруга  спит, меня никто в этот раз не фотографировал).

Беня  охраняет наш сон.

Наш мальчик вдруг вырос из палатки ,надо бы побольше купить.

Очень мы ощутили, как наши дети выросли. В прошлые разы мы ездили с горшком для Нетки и занимались только детьми.В этот раз мои зайцы занимали себя сами , давая нам расслабится.
Они выползали из палатки в полшестого. И  , пока кто-то из нас не просыпался , Идан опекал Нету со всей ответственностью старшего брата: отводил ее в мужской туалет пописать, кормил ее чем-нибудь из сумки холодильника ,  играл с ней.

Домой я вернулась отдохнувшая до нельзя.Три дня активного отдыха ,общения и абсолютного счастья. Теперь будем вспоминать Кинерет до весны.

Прикладной оптимизм.

Мы с Иданом делаем уроки. Идан никак не может прочесть одно слово. Говорит мне:"Мама , ну сколько мы тут будем сидеть?"
Я ему:"Пока читать это слово не научишься."
Идан со слезами в голосе:"Мы  состаримся и все еще будем тут сидеть?!!!"
И вдруг ,торжествуя:" Я состарюсь, а ты умрешь, и мне уже не надо будет читать это!!!!"

Риторический вопрос.

Сегодня мы с Эфи сбегали в магазин и купили 2 пары кроссовок 46 размера.

И что это будет!?

В черном, черном лесу...

В черном, черном лесу, возле черной черной речки бегали черные черные дети...

Они были то ли ангелы ...

То ли чертики...

В последнее время я увлеклась коллективным блогом "Ботинок".  Кроме общения на самые разнообразные темы , несколько раз в год проводятся ботовстречи. На этот раз встреча была возле речки Яркон,красота ,тишина и толстый толстый слой черной пыли на земле.Очень интересно оказалось познакомится стеми ,кого знаешь только по нику ,и с кем свободно общаешься в сети.
Так что мы делали сегодня?
Немного перекусили..

Погрузились в прекрасный мир музыки замучили гитару...

Попытались поймать рыбу на сосиску...

Были даже попытки отдохнуть от отдыха...

На обратном пути мы заплутали в полях, кажется, это называется топографический кретинизм? А я узнала, что осока бывает высотой в 2 метра. Мы совсем заблудились и проехали по полю километров 10 или 20 (много).
 Дома мы с великим трудом отмыли щеткой черных черных детей в трех водах. Завтра кончаются каникулы!!!

Я тут добавила фотографию, чтобы стало понятно, как мы добились такой раскраски.

Опять заяц.

Что за страсть, что за зайчиковая мания?!
Просматриваю выкройки игрушек и хочу шить только зайцев. Вот еще один, заяц-тильда,быстро быстро сшился на одном дыхании для одного маленького и очень больного мальчика.

Фирменные джинсы ,с эмблемой производителя.

По сложившейся традиции ,все игрушки фотографируются с Нетой.

Ежик.

Вика попросила сделать подружке подарок.Вместе выбирали схему,с удовольствием вышила.
Люблю я ежиков страшно! Там год ежика не намечается?

Ежик держит мой любимый кактус "тещино кресло".Я уже писала о них,  у них желтые колючки -иглы, .страшное оружие.

Прогулка к скале Бейт Арье.

После несколькочасового скалолазания , мы отправились к красивейшей скале Бейт Арье .

Маршрут помечен синим ,т.е . он подходит для прогулки с детьми. Страшная жара и духота. Неужели уже конец сентября?

Камни , камни -маленьким ножкам трудно ходить. Всю дорогу Неточка ехала на бедном папе.

Да ,скала ,действительно очень впечатляет!  Нам рассказывают , как на нее классно залазить. Мы даже не сомневаемся в этом.

Повсюду валяются красивые выветренные камушки. Природные скульптуры.

Пришли в пещеру,  устали , отдыхаем.

А дети никак не могут успокоиться , все какрабкаются и карабкаются.

и карабкаются.

Остальные  , менее энергичные не могут пошевелиться.

Ну какой вид ! Мы обязательно приедем сюда весной!!!!

По дороге назад наш Энержайзер притомился, устал бороться с колючками ,которые мы ,
 взрослые , и не заметили.
И тогда его подвезли.
Идан: "Я был так ему благодарен!  Но не знал , как его отблагодарить! Наверное , я должен был ему заплатить, но у меня не было денег...Я просто сказал ему "спасибо!"

Все , батарейки совсем закончились, Больше всех устала та , которая с рук не слезла.